Πλήθος κόσμου σπεύδει και σήμερα, ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας (23/02) στη Βαρβάκειο Αγορά, για να προμηθευτεί τα απαραίτητα ψώνια, έστω και της τελευταίας στιγμής, για το σαρακοστιανό τραπέζι.
Η ιστορική αγορά της Αθήνας έμεινε ανοιχτή από τις εννέα χθες το βράδυ και κατά τη διάρκεια όλης της νύχτας, ενώ αναμένεται να κλείσει σήμερα το μεσημέρι.
Τη μεγαλύτερη ζήτηση καταγράφουν και φέτος τα θαλασσινά, χταπόδι, καλαμάρια, γαρίδες, με τις τιμές ωστόσο να είναι «τσιμπημένες», ενώ το σαρακοστιανό τραπέζι είναι κατά 30% ακριβότερο φέτος. Μάλιστα, για τέσσερα άτομα, θα κοστίσει περίπου 75-80 ευρώ, έναντι των 60-65 ευρώ το 2025.
Οι τιμές στα παραδοσιακά εδέσματα που γεμίζουν το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας ποικίλλουν, ανάλογα με το είδος, την ποιότητα καθώς και το κατάστημα. Σε κάθε περίπτωση, ωστόσο, τα τρόφιμα στο σύνολό τους αποτελούν μία κατηγορία στην οποία οι πληθωριστικές πιέσεις ήταν έντονες τα τελευταία χρόνια.
Βαρβάκειος αγορά
Eurokinissi
Για παράδειγμα, οι καταναλωτές θα πληρώσουν περί τα 24 ευρώ για ένα κιλό χταπόδι, σε σχέση με τα 18 ευρώ/κιλό πέρσι. Το καλαμάρι κοστίζει έως 22 ευρώ/κιλό, ενώ οι γαρίδες 14 ευρώ το κιλό.
Ακριβότερη είναι και η λαγάνα στους περισσότερους φούρνους της χώρας, φτάνοντας έως και τα 3,80 ευρώ, ενώ ο χαλβάς πωλείται στα 12 ευρώ/κιλό, ανάλογα και το είδος του. Για παράδειγμα, ακριβότερος είναι ο χαλβάς που περιέχει σοκολάτα, λόγω της αυξημένης διεθνούς τιμής του κακάο.
Πιο αναλυτικά, οι ανατιμήσεις στα βασικά προϊόντα του τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας κυμαίνονται ως εξής (τιμή/κιλό):
- Καλαμάρι: Από 17 ευρώ –> 22 ευρώ
- Χταπόδι: Από 18 ευρώ –> 24 ευρώ
- Γαρίδες: Από 12 ευρώ –> 14 ευρώ
- Θράψαλο: Από 6ευρώ –> 7.80 ευρώ
- Λαγάνα: Από 2.80 ευρώ –> 3.80 ευρώ
- Χαλβάς: Από 9 ευρώ –> 12 ευρώ
- Ελιές: Από 7.40 ευρώ –> 8 ευρώ
- Ταραμάς: Από 19ευρώ –> 21.50 ευρώ
