Με ανείπωτη θλίψη και ο «Αρκτούρος» αποχαιρετά τον Γιάννη Μπουτάρη. Ήταν ο άνθρωπος που εμπνεύστηκε και δημιούργησε τη μη κυβερνητική περιβαλλοντική οργάνωση για την προστασία της άγριας ζωής και του φυσικού περιβάλλοντος το 1992, όταν βρέθηκε μπροστά σε μία αρκούδα χορεύτρια μαζί με τον γιο του Μιχάλη.
Το θλιβερό θέαμα που αντίκρισε ο Γιάννης Μπουτάρης τον οδήγησε στην ίδρυση μίας οργάνωσης για την προστασία της άγριας ζωής και της βιοποικιλότητας, αλλά και στο καταφύγιο που εδρεύει στο Νυμφαίο της Φλώρινας, το οποίο κάθε χρόνο επισκέπτεται χιλιάδες κόσμου.
«Μέχρι και την τελευταία στιγμή δεν σταμάτησε να μάχεται για τη φύση, την άγρια ζωή, την ελευθερία, τη διαφορετικότητα για όλους, το δικαίωμα στη ζωή για κάθε πλάσμα.
Καλό ταξίδι στην αιωνιότητα, κυρ-Γιάννη μας. Σου υποσχόμαστε να συνεχίσουμε το όραμά σου για μια ζωή, στην οποία άνθρωποι, ζώα και φύση θα ζουν αρμονικά και όμορφα. Το φως σου, η τόλμη σου, η διορατικότητά σου και η βαθιά αγάπη σου για το περιβάλλον και τον άνθρωπο θα μας οδηγεί πάντα», αναφέρει σε ανάρτησή του ο «Αρκτούρος».